Під прицілом харчова алергія
У світі з’являється все більше даних щодо поширеності алергії на їжу, яка уражує близько 1 з 10 дорослих та 1 з 12 дітей у світі (Tanno L.K. et al., 2022). Близько 6% дітей відчувають харчові алергічні реакції в перші 3 роки життя, зокрема близько 2,5% мають алергію на коров’яче молоко, 1,5% — на яйця і 1% — на арахіс. Алергію […]