Согласно результатам исследования, опубликованным в издании «Cell Metabolism», ученые из Университета Южной Калифорнии (University of Southern California) выявили ген, который позволяет организму адаптироваться к различным диетам, а также определили, что даже мелкие изменения в рационе питания могут привести к преждевременному старению и сокращению длительности жизни.
Поиск генетической основы диетических потребностей организма предполагает, что разные люди могут быть генетически предрасположены к определенному рациону питания, и подбор диеты может осуществляться на основе обычного анализа крови.
В экспериментах на животных ученые Шон Курран (Sean Curran) и Шаньшань Панг (Shanshan Pang) выделили ген под названием ALH-6, который обладает способностью задерживать старение в зависимости от того, какой тип диеты выбран для питания животного. Также результаты исследования показали, что отдельные мутации генов могут изменить способность организма перерабатывать определенную пищу.
По словам Ш. Куррана, небольшие различия в генетической структуре человека и то, как функционируют его гены, могут объяснить, почему одни виды диет ему подходят, а другие — нет. Дальнейшие исследования в этой области могут быть полезны для разработки персональной диеты, основанной на генетической структуре человека.
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим