Диета поможет обратить вспять развитие метаболического синдрома

Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале «Canadian Medical Association Journal», следование средиземноморской диете с добавлением оливкового масла и орехов в рацион питания может помочь обратить вспять процесс развития метаболического синдрома.

В данном исследовании приняли участие добровольцы мужского и женского пола с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний в возрасте 55–80 лет. Они были рандомизированы в 3 группы в зависимости от вида диеты, которую они должны были соблюдать: 1-я группа — средиземноморская диета с добавлением оливкового масла, 2-я группа — средиземноморская диету с добавлением орехов, 3-я группа (контрольная) — диета с низким содержанием жиров. Затем ученые оценили долгосрочные эффекты от соблюдения средиземноморской диеты у около 6 тыс. участников с метаболическим синдромом.

После почти 5-летнего периода наблюдения исследователи установили, что у добровольцев, которые соблюдали средиземноморскую диету (1-я и 2-я группы), уменьшилось количество избыточной массы тела и снизился уровень глюкозы в крови, а 28,2% пациентов больше не соответствовали критериям наличия метаболического синдрома. Таким образом, следование лицами с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний средиземноморской диете с добавлением в рацион питания оливкового масла и орехов способствует снижению распространенности у них метаболического синдрома по сравнению с теми, кто соблюдает диету с низким содержанием жиров.

По словам Джоди Салас-Сальвадо (Jordi Salas-Salvadó), научного сотрудника из Университета Ровира и Виргили (Universitat Rovira i Virgili), Испания, средиземноморская диета, дополненная оливковым маслом и орехами, не была связана со снижением заболеваемости метаболическим синдромом по сравнению с таковой с низким содержанием жиров, однако она значительно способствовала реверсии метаболического синдрома.

У около 25% взрослых во всем мире отмечается метаболический синдром. Его развитие связывают с наличием 3 или более факторов риска, таких как увеличение массы висцеральных жировых отложений, повышение артериального давления, снижение уровня липопротеинов высокой плотности и повышение уровня триглицеридов и глюкозы в крови до концентраций, которые могут способствовать повышению риска развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний или привести к летальному исходу.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!