Ученые нашли 7 причин, чтобы употреблять чеснок!

04 Березня 2015 5:36 Поділитися

34Чеснок содержит активные компоненты, способные укрепить иммунную систему, повысить работоспособность и улучшить самочувствие, при небольшом количестве калорий. Его общеукрепляющие свойства связывают с аллицином — соединением, которое придает ему характерный вкус и аромат. В ходе ряда исследований ученые выявили 7 причин для того, чтобы употреблять чеснок:

1. Борьба с акне. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале «Angewandte Chemie», аллицин способствует устранению разрушительного воздействия свободных радикалов и предупреждает распространение бактерий в организме. Это, в свою очередь, позволяет использовать чеснок для лечения шрамов от угревой сыпи, кожных заболеваний и аллергии.

2. Борьба с выпадением волос. В чесноке содержится большое количество соединений серы, а также кератин и протеин, что дает возможность предположить, что его употребление может помочь в борьбе с выпадением волос. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале «Indian Journal of Dermatology, Venerology and Leprology», добавление чеснока в гель, содержащий бетаметазона валерат, повышает эффективность данного средства при лечении гнездовой алопеции, в результате происходит стимуляция роста волос.

3. Борьба с простудой. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале «Advances In Therapy», ежедневное дополнение рациона питания участников чесноком способствовало сокращению распространения простудных заболеваний в группе на 63% по сравнению с добровольцами из контрольной группы, которые его не употребляли. Кроме того, добавки чеснока также позволяли уменьшить среднюю продолжительность симптомов простуды на 70% (длительность таких симптомов в контрольной группе — 5 дней, в испытуемой группе — 1,5 дня). Эти результаты подтверждают предположение о защитном воздействии чеснока, в частности его компонента аллицина, в отношении простуды.

4. Снижение уровня артериального давления. Ежедневное включение в рацион чеснока способно помочь сохранить уровень артериального давления под контролем. Предполагается, что употребление чеснока активирует выработку эндотелий-производного фактора расслабления (endothelium-derived relaxation factor) благодаря высокому содержанию полисульфидов — серосодержащих молекул. Это приводит к расслаблению гладкой мускулатуры в стенке кровеносных сосудов и вазодилатации (расширению кровеносных сосудов) и, как следствие, снижению артериального давления.

5. Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале «Annals of Internal Medicine», употребление чеснока способствует умеренному снижению уровня общего холестерина в крови у лиц, у которых наблюдалось повышение данного показателя. Чесночные добавки также могут способствовать растворению кровяных сгустков, которые повышают риск возникновения инфаркта миокарда из-за возможной закупорки артерий.

6. Повышение физической работоспособности. Чеснок может способствовать повышению физической работоспособности и уменьшению усталости после физической нагрузки. Так, чесночное масло актуально для улучшения физических способностей у лиц с заболеваниями сердца. В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале «Indian Journal of Physiology and Pharmacology», было установлено, что у участников с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые употребляли чесночное масло в течение 6 нед произошло снижение пиковой частоты сердечных сокращений на 12%. Это сопровождалось улучшением их физической выносливости во время выполнения аэробных упражнений.

7. Улучшение здоровья костей. По словам ученых, чеснок богат марганцем, а также ферментами и антиоксидантами, которые в совокупности способствуют улучшению образования костей и соединительной ткани, костному метаболизму и всасыванию кальция. Кроме того, употребление чеснока может помочь уменьшить потерю костной массы за счет повышения уровня эстрогена у женщин. Согласно результатам эксперимента на животных, опубликованным в журнале «Phytotherapy Research», включение в рацион чесночного масла способствовало сохранению здоровья костей у животных с гипогонадизмом. Другими словами, этот продукт содержит активные компоненты, которые выступают в качестве строительных блоков для формирования здоровых, крепких костей.

По материалам http://www.medicaldaily.com
Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!

Коментарі

Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим

Добавить свой

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

Останні новини та статті