Многие считают, что употребление воды или пищи непосредственно после употребления алкоголя может помочь избежать похмелья. Однако новое исследование ученых из Европейского колледжа нейрофармакологии (European College of Neuropharmacology), Нидерланды, показывает, что эта стратегия не дает никаких гарантий того, что вас не будет тошнить, а голова не будет болеть на следующее утро. Полученные результаты также указывают на то, что никто не застрахован от возникновения похмелья после употребления алкоголя, даже те, кто ранее не отмечал у себя таких последствий застолья.
Похмелье — это реакция организма на чрезмерное употребление алкоголя, характеризующаяся возникновением головной боли, тошноты, головокружения, усталости, спутанности сознания. Исследования показывают, что если человек не испытывает похмелья после употребления алкоголя, он с большей вероятностью продолжит его пить в будущем, чем тот, кто страдает от похмелья на следующий день. По словам ученых, 25–30% лиц, регулярно употребляющих алкогольные напитки, утверждают, что они не испытывают похмелья.
В новом исследовании был оценен уровень употребления алкоголя 789 канадскими студентами. Они предоставили информацию о том, сколько алкоголя они выпили за предыдущий месяц и насколько тяжелое похмелье затем испытывали. Результаты показали, что 79% участников, которые утверждали, что у них никогда не было похмелья, имели концентрацию алкоголя в крови менее 0,10% при его употреблении. При этом те, кто пил больше алкогольных напитков, с большей вероятностью испытывали впоследствии похмелье. Таким образом, чем больше студенты употребляли алкоголя, тем сильнее у них было похмелье на следующее утро.
Чтобы определить, есть ли способ избежать возникновения похмелья, ученые проанализировали влияние употребления пищи или воды сразу после алкогольных напитков на последующее возникновения похмелья у 826 студентов из Нидерландов. 54,4% (449 участников) из них сообщили о том, что ели или пили воду после употребления алкоголя. Результаты исследования показали, что эти участники чувствовали себя немного лучше, чем, те, кто не употреблял пищу или воду после алкогольных напитков, однако значительной разницы выявлено не было. Таким образом, ученые утверждают, что употребление пищи или воды после алкоголя не избавит человека от похмелья, если он достаточно много выпил.
Считают, что употребление воды после алкогольных напитков может помочь предотвратить похмелье, потому что алкоголь вызывает обезвоживание, устранение которого скорее всего поможет устранить и похмелье. Кроме того, употребление алкогольных напитков на пустой желудок вызывает быстрое повышение уровня алкоголя в крови, поэтому употребление пищи может уберечь от возникновения похмелья.
Однако ученые отмечают, что это не соответствует истине. Стоит помнить, что даже употребление пищи и воды после питья алкоголя не сможет уберечь от похмелья, если человек пьет слишком много. Так что эффективной стратегией предупреждения похмелья является пока что только умеренное употребление алкогольных напитков.
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим