Главная RSS Контакты
Издательство МОРИОН Компендиум OnLine Украинский Медицинский Часопис Фармэнциклопедия Геоаптека

Ученые заявляют, что насыщенные жиры сами по себе не вредны для сердца

[ 2016-12-28 14:17 ]

Ученые заявляют, что насыщенные жиры сами по себе не вредны для сердцаНовое исследование, результаты которого опубликованы в журнале «The American Journal of Clinical Nutrition», показывает, что насыщенные жиры, содержащиеся, например, в сливочном масле, сами по себе не повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, норвежские ученые поставили под сомнение тео­рию о том, что все насыщенные жиры вредны для здоровья большинства населения. Это предположение распространено в медицинской литературе уже более 50 лет.

Большая часть продуктов, богатых насыщенными жирами, имеет животное происхождение, включая мясо и молочные продукты. Специалисты из Американской ассоциации сердца (American Heart Association) рекомендуют ограничить уровень потреб­ления насыщенных жиров, содержащихся в масле, сыре, красном мясе и других пищевых продуктах животного происхождения. И такие рекомендации основаны на многолетних научно обоснованных данных.

В новом исследовании ученые решили заново проанализировать теорию о вреде насыщенных жиров для сердечно-сосудистой системы. В исследовании приняли участие 38 мужчин с абдоминальным ожирением. Участники были рандомизированы на 2 группы: 1-я группа следовала диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, 2-я — диете с большим количеством жиров и высоким содержанием углеводов в течение 12 нед. При этом участники из обеих групп употребляли свежие или незначительно обработанные продукты, включая большое количество овощей и риса, вместо мучных продуктов, что в целом соответствует здоровой диете. Разница была лишь в количестве углеводов и жиров, которые употребляли добровольцы из разных групп. Продуктами, богатыми жирами, были в основном сливочное масло, масло холодного отжима и сливки. Потребление добавленного сахара было сведено к минимуму. Ученые оценили жировую массу в области живота, печени и сердца у участников исследования. Они также проанализировали факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у участников.

Существующая теория о вреде насыщенных жиров позволяет предположить, что участники, следовавшие диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, должны были быть в большей степени подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, чем употреблявшие небольшое количество жиров и большое углеводов. Однако этого не произошло. Никакой статистически значимой разницы в отношении сердечно-сосудистых факторов риска между участниками из разных групп выявлено не было. Ученые заявляют, что полученные результаты позволяют предположить, что само по себе употребление большого количества жиров, в том числе насыщенных, не способствует повышению вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, у участников, следовавших диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, было отмечено улучшение ряда показателей, в частности уровня артериального давления, липидов, инсулина и глюкозы в крови.

По словам ученых, полученные результаты свидетельствуют о том, что главный принцип здорового питания — это не количество употребляемых жиров или углеводов, а качество продуктов.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Комментариев нет » Добавить свой

Другие статьи раздела

[2017-05-26 19:20]
Стало известно, как справиться с фобиями

[2017-05-26 18:12]
У столиці палало складське приміщення з ліками

[2017-05-26 17:42]
FARMA TOUR до Австралії та Нової Зеландії

[2017-05-26 14:07]
Парламентар звернув увагу Уряду на борги України перед асамблеєю ВООЗ

[2017-05-26 12:15]
Актуальні показники проведення тендерних закупівель у «ProZorro» станом на квітень 2017 р.

[2017-05-26 11:41]
Как распознать наступление менопаузы

[2017-05-26 11:19]
ГС «АПАУ» звернулася до розпорядників бюджетних коштів з вимогою не блокувати програму «Доступні ліки»

[2017-05-26 11:00]
Как защититься от теплового удара: рекомендации специалистов

[2017-05-26 10:26]
Простое изменение рациона повышает вероятность зачатия ребенка

[2017-05-25 17:41]
Бессонные ночи могут представлять опасность для жизни

Последние новости и статьи

[2017-05-26 20:22]
Розпорядження Держлікслужби України у період з 19.05.2017 по 25.05.2017 р. про заборону/дозвіл на обіг лікарських засобів

[2017-05-26 20:21]
«Recordati group» и ПАО «Витамины»: вместе на благо украинского потребителя

[2017-05-26 19:44]
Когда сердце требует защиты и поддержки

[2017-05-26 19:29]
Глюкоз Виталь

[2017-05-26 19:28]
Капсагама крем

[2017-05-26 19:27]
Хеель

[2017-05-26 19:26]
Кейтруда

[2017-05-26 19:26]
Детралекс

[2017-05-26 19:20]
Стало известно, как справиться с фобиями

[2017-05-26 18:48]
На гребне перемен: балансируем и управляем изменениями

RSS Лента, ukr.net, Познавательные новости Все новости

Подписка на новости


№ 20 (1091) 29 мая 2017 г.
PDF-версия номера



Средневзвешенная розничная стоимость лекарственных средств в Украине на апрель 2017



Мы в социальных сетях:

Еженедельник Аптека в Твиттере Еженедельник Аптека на Facebook Еженедельник Аптека в Google+