Главная RSS Контакты
Издательство МОРИОН Компендиум OnLine Украинский Медицинский Часопис Фармэнциклопедия Геоаптека

Замена мяса на бобовые в рационе: найден весомый аргумент

[ 2017-01-11 17:40 ]

Замена мяса на бобовые в рационе: найден весомый аргументУпотребление бобовых, таких как фасоль и горох, может предоставить более выраженное ощущение сытости после еды, чем мясо, показало небольшое исследование, результаты которого опубликованы в журнале «Food & Nutrition».

В данное исследование были включены 43 мужчины, рандомизированные на 3 группы в зависимости от их рациона питания: белковая пища в рационе участников состояла из котлет, приготовленных из бобовых (фасоль или горох) или мяса (телятины или свинины). Результаты исследования показали, что участники, употреблявшие котлеты из бобовых, получали на 12% меньше калорий во время каждого приема пищи, чем те, кто употреблял котлеты из мяса. Это, в свою очередь, позволило исследователям из Университета Копенгагена (University of Copenhagen), Дания, предположить, что употребление бобовых может помочь в управлении массой тела.

По словам ученых, рацион питания, состоящий из большого количества бобовых, значительно более богат клетчаткой, чем таковой, состоящий из большего количества мяса, что, вероятно, способствует повышению ощущения сытости после приема пищи.

Полученные результаты несколько противоречат широко распространенному мнению, что в основном употребление именно мяса увеличивает ощущение сытости. Вероятно, пища, богатая клетчаткой, может составить конкуренцию мясным продуктам в этом отношении или даже превзойти ее. Несмотря на то что необходимы дополнительные исследования в этой области, ученые считают, что овощные блюда, особенно те, в основе которых фасоль или горох, могут входить в рацион питания, разработанный для долгосрочного планирования управления массой тела или стратегии по похудению.

По материалам www.drugs.com

Комментариев нет » Добавить свой

Другие статьи раздела

[2017-05-24 17:32]
Грибы помогают алкоголю убивать клетки печени

[2017-05-24 16:59]
Открыта новая мишень для лечения рака поджелудочной железы

[2017-05-24 16:27]
Недосыпание по-разному влияет на мужчин и женщин

[2017-05-24 15:25]
Уменьшить боль при остеоартрозе поможет клетчатка

[2017-05-24 14:55]
«Біофарма» вимагає розібратися з непрозорою закупівлею препарату для лікування гемофілії через ПРООН

[2017-05-24 14:14]
Шоколад поможет предупредить развитие аритмии

[2017-05-24 13:48]
Особенности сигаретного фильтра связаны с всплеском заболеваемости раком легкого

[2017-05-24 13:18]
FDA одобрило первый препарат для лечения гигантоклеточного артериита

[2017-05-24 12:30]
МОЗ інформує щодо поставок ліків для онкологічних хворих

[2017-05-24 11:20]
Детям до 1 года не следует давать фруктовые соки

Последние новости и статьи

[2017-05-24 17:32]
Грибы помогают алкоголю убивать клетки печени

[2017-05-24 17:31]
CHMP принял положительное заключение относительно одобрения карипразина для лечения шизофрении

[2017-05-24 16:59]
Открыта новая мишень для лечения рака поджелудочной железы

[2017-05-24 16:27]
Недосыпание по-разному влияет на мужчин и женщин

[2017-05-24 16:05]
Наказ МОЗ України від 19.05.2017 р. № 541

[2017-05-24 15:25]
Уменьшить боль при остеоартрозе поможет клетчатка

[2017-05-24 15:24]
Пропонується дозволити використовувати рецептурні бланки форми №1 старого зразка до їх повного використання

[2017-05-24 15:23]
Проект наказу МОЗ України «Про внесення змін до наказу МОЗ України від 19.07.2005 р. № 360»

[2017-05-24 14:55]
«Біофарма» вимагає розібратися з непрозорою закупівлею препарату для лікування гемофілії через ПРООН

[2017-05-24 14:14]
Шоколад поможет предупредить развитие аритмии

RSS Лента, ukr.net, Познавательные новости Все новости

Подписка на новости


№ 19 (1090) 22 мая 2017 г.
PDF-версия номера



Средневзвешенная розничная стоимость лекарственных средств в Украине на апрель 2017



Мы в социальных сетях:

Еженедельник Аптека в Твиттере Еженедельник Аптека на Facebook Еженедельник Аптека в Google+