Многие люди считают, что раз орехи — энергоемкая, богатая жирами пища, то это не лучший выбор, если человек хочет похудеть. Однако результаты исследования противоречат этому предположению.
Исследование, результаты которого недавно были опубликованы в издании «European Journal of Nutrition», показало, что люди, рацион которых включает орехи, с большей вероятностью могут похудеть. Кроме того, их употребление снижает риск появления избыточной массы тела и ожирения.
В исследовании приняли участие более 373 тыс. человек из 10 европейских стран в возрасте 25–70 лет. Наблюдение проводили в течение 5 лет. Таким образом, французские ученые выявили, что участники исследования поправились в среднем на 2,1 кг за 5 лет. При этом добровольцы, употреблявшие больше орехов, не только имели меньшую прибавку массы тела, но также имели на 5% более низкий риск иметь избыточную массу тела или ожирение.
Кроме того, помимо контроля массы тела, употребление орехов дает еще ряд преимуществ, таких как здоровое старение и улучшение памяти у лиц пожилого возраста. Это исследование является первым, в котором изучали влияние употребления орехов на массу тела в такой большой популяции. В исследование были включены арахис (который технически орехом не является), миндаль, фундук, фисташки и грецкие орехи, которые классифицируются как древесные орехи.
По мнению ученых, людям стоит обратить свое внимание на орехи, ведь они содержат большой запас энергии, «хорошие» жиры, белки, витамины и минералы.
По материалам www.news-medical.net
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим