Пищевая зависимость: что нужно знать

18 октября 2017 11:58 Версия для печати

Пищевая зависимость: что нужно знатьПищевой зависимостью считается состояние, при котором потребность в питании становится компульсивной, или неконтролируемой, в частности в ответ на эмоции, такие как стресс, грусть или гнев.

В целом зависимости делятся на 2 категории:

  • зависимость от вещества, например, от наркотиков;
  • поведенческая зависимость, например, от употребления пищи.

При этом далеко не все люди, у которых отмечают пищевую зависимость, имеют ожирение.

Какие продукты связывают с пищевой зависимостью?

Шкала продовольственной зависимости Йельского университета (Yale Food Addiction Scale), США, которая является анкетой, предназначенной для диагностики пищевой зависимости, выявила определенные продукты, которые наиболее часто ассоциировались с пищевой зависимостью:

  • чипсы;
  • картофель фри;
  • конфеты;
  • шоколад;
  • печенье;
  • белый хлеб;
  • макаронные изделия;
  • мороженое.

Симптомы пищевой зависимости

Симптомы пищевой зависимости могут быть физическими, эмоциональными и социальными. Эти симптомы включают:

  • навязчивую тягу к пище;
  • озабоченность поиском и получением пищи;
  • постоянные перекусы или компульсивное питание;
  • попытки прекращать переедание (особенно с помощью диет), а после — частые рецидивы;
  • потерю контроля над тем, сколько, насколько часто и где вы питаетесь;
  • негативное влияние на семейную жизнь, общение и финансы;
  • потребность есть пищу для эмоционального освобождения;
  • употребление пищи в одиночестве во избежание внимания;
  • употребление пищи до физического дискомфорта или боли.

После употребления большого количества пищи человек с пищевой зависимостью может также испытывать негативные чувства, такие как:

  • позор;
  • вина;
  • дискомфорт;
  • снижение самооценки.

Пищевая зависимость может также инициировать физические ответы, в том числе:

  • интенсивное ограничение питания;
  • компульсивные занятия спортом;
  • самоиндуцированную рвоту.

Лечение и управление

Лечение пищевой зависимости требует удовлетворения эмоциональных, физических и психологических потребностей человека.

Лечение будет сосредоточено на разрушении деструктивной привычки к хроническому перееданию.

Лечение, которое было признано эффективным, включает:

  • когнитивную поведенческую терапию (Cognitive behavioral therapy — CBT), которая направлена на выявление и изменение моделей мышления и создание новых механизмов преодоления триггеров пищевой зависимости. CBT может выполняться индивидуально или в группе с другими;
  • лекарственные средства, которые могут быть использованы для облегчения симптомов депрессии или тревоги;
  • ориентированную на решение терапию, в которой основное внимание уделяется поиску решений конкретных проблем в жизни человека, которые вызывают стресс и переедание;
  • травмотерапию, которая направлена на борьбу с травмой, которая может быть связана или может провоцировать пищевую зависимость;
  • пищевые консультации и диетическое планирование, которые могут помочь человеку разработать здоровый подход к выбору продуктов питания и планированию приемов пищи.

Можно также внести несколько изменений в образ жизни, которые могут помочь человеку управлять пищевой зависимостью, в том числе:

  • замену обработанных пищевых продуктов и подсластителей полезными альтернативами;
  • отказ от употребления кофеина;
  • употребление 3 сбалансированных приемов пищи в день;
  • употребление большого количества воды;
  • употребление пищи за столом, медленно и тщательно ее пережевывая;
  • строгое следование списку здоровых продуктов во время покупок;
  • приготовление пищи дома;
  • регулярные физические нагрузки;
  • достаточное количество сна;
  • избегание рабочего и социального стресса.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Комментарии

Нет комментариев к этому материалу. Прокомментируйте первым

Добавить свой

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


Последние новости и статьи