Идея интервального голодания заключается в чередовании этапов голодания и приема пищи. При этом такой подход не требует подсчета калорий или отказа от определенных продуктов. Ученые из Университета Иллинойса в Чикаго (University of Illinois at Chicago), США, считают, что интервальное голодание помогает уменьшить массу тела, а также нормализовать артериальное давление.
Они провели исследование, посвященное изучению влияния интервального голодания на уменьшение массы тела у лиц с ожирением. В эксперименте приняло участие 23 добровольца, средний возраст которых составил 45 лет, а средний индекс массы тела — 35 (такой показатель свидетельствует о наличии ожирения).
В течение 12 нед между 10:00 и 16:00 участники могли есть любую пищу в любом количестве, но в течение следующих 16 часов — употребляли только воду или некалорийные напитки. В результате они употребляли примерно на 350 ккал меньше, масса тела уменьшилась на 3%, а уровень систолического артериального давления снизился на 7 мм рт. ст.
Ученые отмечают, что результаты данного исследования в целом коррелируют с результатами других исследований, связанных с интервальным голоданием. Существует много диет, при которых чередуются периоды голодания и приема пищи, однако, по мнению исследователей, диеты 16:8 придерживаться легче.
По материалам today.uic.edu
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим