Как пищевые привычки влияют на качество сна?

Подобно тому, как патологические модели сна могут влиять на пищевое поведение, вид продуктов, которые потребляет человек, и время принятия пищи также могут влиять на то, насколько хорошо он спит ночью.

Многие люди знают о том, что кофеин может оказывать довольно деструктивное влияние на сон. Чем ближе ко времени сна кофе-брейк, тем больше вероятность того, что это может нарушить процесс засыпания. Согласно результатам исследования, проведенного специалистами Центра исследования расстройств сна в госпитале Генри Форда (Sleep Disorders & Research Center at Henry Ford Hospital), США, этот напиток может снизить качество сна, даже если его употребили за 6 ч до предположительного времени отхода ко сну.

С другой стороны, ужин должен быть рассчитан таким образом, чтобы человек не переедал. Кроме того, последний прием пищи должен быть за 2–3 ч до отхода ко сну, чтобы избежать бессонницы или ночной изжоги.

«В ночное время лучше избегать употребления в пищу тяжелых блюд, — заявляет доктор Арис Ятридис (Aris Iatridis), специалист по медицине сна в госпитале Piedmont Healthcare. — Если планируется обильный прием пищи, пусть лучше он произойдет в дневное время. Так будет ниже риск отложения лишних калорий в виде жира, поскольку у организма будет время, чтобы сжечь их, и с меньшей вероятностью может появиться изжога».

В результате исследования, проведенного в 2016 г. специалистами Колумбийского университета (Columbia University ), США, выявлена связь между плохим сном и потреблением большого количества насыщенных жиров и сахара. По словам ведущего автора исследования доктора Мари-Пьер Сен-Онге (Marie-Pierre St-Onge), употребление рафинированных углеводов может блокировать выработку гормона, известного как мелатонин, играющего важную роль в регуляции цикла сна — бодрствования.

Хотя все вышеперечисленное связано с нарушением сна, возникает вопрос, что может реально улучшить качество сна. В этом же исследовании М.П. Сен-Онге обратил внимание на это, показывая, как участники, которые соблюдали диету, богатую клетчаткой, также провели больше времени в фазе медленного сна — это глубокая стадия сна, которая обычно не сопровождается сновидениями.

Принято считать, что стакан теплого молока может помочь заснуть и спать лучше. Возможно, это мнение основано на том, что кальций может способствовать усилению выработки мелатонина. Хотя это может не оказать существенного влияния на сон, эксперты отмечают, что некоторые люди могут отмечать преимущество данного способа ввиду его психологического аспекта.

«Наш головной мозг и физиология любят рутину и предсказуемость, — сообщает Наоми Роджерс (Naomi Rogers), эксперт по сну и профессор Университета Сиднея (University of Sydney), Австралия. — Так, если у кого-то есть привычка каждый вечер, скажем, при просмотре вечерних новостей, выпивать стакан теплого молока, чистить зубы и ложиться спать, тогда наши мозг и физиология признают это поведение как часть подготовки ко сну и будут реагировать соответственно, что облегчит засыпание, когда мы находимся в постели».

По материалам www.medicaldaily.com

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!