Клюква полезна для микрофлоры кишечника
Все, что мы едим, питает не только нас самих, но также дает «пищу» для развития полезной микрофлоры кишечника. В связи с этим ученые, изучающие состав продуктов и их влияние на здоровье человека, все больше внимания уделяют пребиотикам — компонентам пищи, которые не перевариваются в верхних отделах пищеварительного тракта, но избирательно стимулируют рост и/или метаболическую активность одной или нескольких групп бактерий, обитающих в толстой […]