Если хранить еду в холодильнике, то она дольше будет оставаться свежей и, следовательно, не вызовет пищевого отравления в дальнейшем. Однако хранение пищи, даже в холодильнике, должно быть правильным.
Согласно американскому государственному ресурсу Foodsafety.gov, хранить продуты следует следующим образом:
- не перегружайте свой холодильник. Холодный воздух должен иметь возможность циркулировать, чтобы охладить пищу должным образом;
- поддерживайте температуру 0–4˚С;
- охлаждайте или замораживайте скоропортящиеся продукты после приготовления в течение 2 ч зимой или в течение 1 ч летом.
По материалам www.medicinenet.com
Редакторська група
Б
Бондарчук И.
Автор
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим