Чем фаст-фуд опасен для иммунитета?
Ученые из Университета Бонна (University of Bonn), Германия, установили, что при регулярном употреблении пищи из фаст-фуда иммунная система начинает более остро реагировать на бактериальную инфекцию. Однако подобные изменения являются долгосрочными и могут быть связаны с повышенным риском развития артериосклероза и сахарного диабета ІІ типа, а также некоторыми аутоиммунными заболеваниями. Результаты исследований опубликованы в научном журнале «Cell». В течение месяца ученые кормили мышей […]








