В конце ХІХ века лауреат Нобелевской премии Илья Мечников высказал гипотезу о том, что потребление болгарскими крестьянами кисломолочных продуктов, в частности йогурта, способствует увеличению продолжительности жизни. В 1905 г. была открыта бактерия Lactobacillus bulgaricus, под влиянием ферментов которой происходит образование йогурта. Спустя десятилетия появились биологически активные добавки и лекарственные средства на основе молочнокислых бактерий, которые относятся к пробиотикам. В настоящее время в странах Европейского Союза и Японии чрезвычайно популярны пищевые продукты, содержащие подобные добавки. Принятый Конгрессом США в 1994 г. специальный закон «Healthy Food Additives Act» («Акт об оздоровительных пищевых добавках») способствовал увеличению объема продаж пробиотических средств в Соединенных Штатах.
Такие заболевания, как острый и хронический гастрит, кишечные инфекции, болезнь Крона, язвенный колит, дисбактериоз, сердечно-сосудистые, некоторые онкологические заболевания и т.п., во многих случаях вызваны первичным дисбалансом сапрофитной микрофлоры и обусловленным им нарушением иммунобиологической реактивности. По мнению ученых, избыточное потребление животных жиров и белка, а также недостаточное поступление в организм углеводов, кальция и клетчатки являются факторами риска развития многих онкологических (Breuer-Katschinski B. et al., 2001) и сердечно-сосудистых заболеваний (MacGregor G.A., 1999).
Биохимические реакции, «запуск» которых происходит под действием факторов риска и приводит к развитию заболевания, часто неизвестны. Поэтому одним из направлений профилактики различных заболеваний является разработка таких диет, которые препятствовали бы развитию патологических состояний (Willett W.C., 1999). Существенная роль в этом отводится биологически активным добавкам (БАД), оказывающим положительное влияние на метаболизм. Одними из эффективных современных БАД, обладающими способностью нормализовать обмен веществ и сапрофитную микрофлору кишечника, являются пробиотики ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС и ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС производства компании «Кенди Лтд» (Болгария).
ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС
В состав пробиотика ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС входят Lactobacillus bulgaricus, низколактозный молочный продукт Биостим LBS (сухое кислое молоко), пектин, олигопептиды, дипептиды и свободные аминокислоты, витамины и микроэлементы, лимонная кислота, декстроза, аспартам Е951 (предшественник фенилаланина). В 1 г продукта содержится более 9,3 млн живых и свыше 25 млрд латентных клеток Lactobacillus bulgaricus. Детализированный состав ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС приведен в таблице.
ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС проявляет выраженные иммуностимулирующие и антитоксические свойства, а также улучшает жизнедеятельность сапрофитной микрофлоры кишечника. ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС выпускается в форме таблеток, которые необходимо разжевывать, что обеспечивает медленное и постепенное всасывание и поступление в кровь компонентов, входящих в состав продукта. Данная БАД рекомендована здоровым людям для оптимизации различных жизненно важных функций организма, а также для устранения дисбактериоза кишечника, вызванного использованием антибиотиков в комплексном лечении бактериального и вирусного энтероколита, заболеваний горла и т.п. Добавка также улучшает перистальтику кишечника.
ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС используют также при заболеваниях печени и желчного пузыря токсического, бактериального и вирусного происхождения. Продукт стимулирует активность иммунной системы при различных заболеваниях, в том числе онкологических, и при оперативных вмешательствах. Данную БАД можно назначать для проведения гиполипидемической и гипохолестеринемической терапии больным с синдромом гиперлипидемии, ожирением, атеросклерозом, артериальной гипертензией, сахарным диабетом ІІ типа, ишемической болезнью сердца и атеросклеротической энцефалопатии.
ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС достоверно снижает уровень «плохого» холестерина, входящего в состав ЛПНП, который играет ключевую роль в формировании атеросклеротической бляшки. При этом увеличивается количество «полезного» холестерина в составе ЛПВП, который используется для построения клеточных мембран периферических тканей. Кроме того, входящая в состав ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС бактерия Lactobacillus bulgaricus улучшает жизнедеятельность сапрофитной микрофлоры кишечника, а также уменьшает проявления лактозной мальабсорбции у людей (Rizkalla S.W. et al., 2000).
?
Таблица Качественный и количественный состав БАД ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС и ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС |
Ингредиенты |
ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС |
ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС |
Ингредиенты |
ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС |
ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС |
Витамин С |
640 мг |
640 мг |
Углеводы |
18,9 г |
3 г |
Витамин Е |
85 мг |
85 мг |
Жиры |
8 г |
1 г |
Витамин В1 |
17 мг |
17 мг |
Пектин |
445 мг |
445 мг |
Витамин В2 |
17 мг |
17 мг |
Микроэлементы | ? | ? |
Витамин В6 |
17 мг |
17 мг |
Кальций |
560 мг |
560 мг |
Витамин В12 |
4 мкг |
4 мкг |
Калий |
830 мг |
2500 мг |
Витамин А |
25 000 МЕ |
25 000 МЕ |
Фосфор |
335 мг |
335 мг |
Ниацин |
167 мг |
167 мг |
Железо |
1 мг |
1 мг |
Белки (до 62% из |
11,1 г |
28 г |
Энергетическая цен- |
225 ккал / |
131 ккал / |
которых присутствуют в | ? | ? | ность 100 г продукта |
945 кДж |
550 кДж |
форме олигопептидов, | ? | ? | Масса 1 таблетки |
1,6 г |
1,6 г |
дипептидов и свободных | ? | ? | Энергетическая ценность |
1,9 ккал / |
1,1 ккал / |
аминокислот) | ? | ? | 1 таблетки |
8 кДж |
4,7 кДж |
ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС рекомендуется принимать по 4–8 таблеток в сутки взрослым и детям. При экстремальных нагрузках суточную дозу можно повысить до 20 таблеток. При приеме данной БАД побочные эффекты не отмечены.
ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС
Ингредиенты данной БАД приведены в таблице. Необходимо отметить, что ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС содержит комбинацию белков молока, пектинов, витаминов и 13 аминокислот. Продукт имеет приятный карамельный вкус молока, его следует рассасывать, чтобы обеспечить медленное и постепенное всасывание ингредиентов в кровоток. ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС показан спортсменам и здоровым людям для увеличения мышечной массы, улучшения работы кишечника, а также способствует скорейшему выздоровлению после тяжелого заболевания, в составе комплексного лечения аллергических и токсико-аллергических заболеваний, а также гепатитов вирусного и токсического происхождения.
В умеренных дозах БАД полностью удовлетворяет суточную потребность организма в белке. Вследствие этого снижается аппетит и уменьшается масса тела. ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС рекомендуется принимать по 4–8 таблеток в сутки. Спортсменам суточную дозу можно повысить до 20 таблеток. Сведения о возможности передозировки продукта отсутствуют. Данную БАД можно назначать детям старше 1 года.
В результате экспериментального исследования установлено, что назначение добавок, в состав которых входят Lactobacillus bulgaricus и продукты ее жизнедеятельности, на 50–81,8% снижает частоту возникновения злокачественных опухолей у крыс, которым вводили канцероген диметилгидразин (Alexandrov N., 2001). Данное исследование открывает новые перспективы использования продуктов ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС и ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС в онкологической практике.
Таким образом, представленные данные свидетельствуют о том, что БАД ЛАКТОФЛОР БИО ПЛЮС и ЛАКТОФЛОР ПРОТЕИН МАКС являются эффективными добавками, которые обладают общеукрепляющим, иммуномодулирующим, гиполипидемическим действием. Важным преимуществом данных продуктов является полное отсутствие противопоказаний, побочных эффектов и возможности передозировки. Указанные БАД могут найти широкое применение в клинической практике как средства комплементарной медицины.
Публикация подготовлена
по материалам, предоставленным
ДП «Еко Ком»
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим