Какая диета поможет продлить жизнь?

Согласно результатам исследования ученых из Института молекулярной онкологии (Institute of Molecular Oncology), Италия, и Университета Южной Калифорнии (University of Southern California), США, опубликованным в журнале «Cell Metabolism», соблюдение диеты с ограничением количества употребляемых калорий, имитирующей пост, на протяжении 5 дней в месяц в течение 3 мес способствует увеличению продолжительности жизни и сокращению риска развития онкопатологии, сахарного диабета и сердечно-сосудис­тых заболеваний.

Предыдущие исследования показали, что не слишком длительное голодание (употреб­ление только воды на протяжении 2–4 дней) может «перезагрузить» иммунную систему человека. То есть голодание помогает регенерации поврежденных клеток и образованию новых. Другое исследование ученых свидетельствует о том, что периодическое голодание среди лиц с повышенным риском развития сахарного диабета может снизить данный риск и защитить от развития данной патологии. Однако при этом ученые отмечают, что людям довольно трудно соблюдать столь экстремальную диету, кроме того, она может иметь неблагоприятные последствия для некоторых лиц, например, в пожилом возрасте. Это указывает на необходимость введения таких диетических вмешательств, которые вызывают продолжительный эффект при минимальном риске возникновения побочных эффектов.

Для решения этой задачи исследователи разработали диету для животных, имитирующую пост, с низким уровнем содержания белков и высоким уровнем содержания полезных веществ при ограничении количества калорий. Данная диета смогла имитировать эффект голодания благодаря таким маркерам, как сниженный уровень глюкозы в крови и повышенный уровень кетоновых тел.

В ходе эксперимента животные среднего возраста соблюдали такую диету в течение 4 дней 2 раза в месяц, затем ученые сравнивали состояние здоровья испытуемых животных с животными из контрольной группы. В результате у испытуемых животных отмечено увеличение количества стволовых клеток, а также более интенсивную регенерацию других типов клеток, включая таковые костей, мышц, печени, головного мозга и иммунокомпетентных клеток, по сравнению с животными из контрольной группы. Кроме того, такая диета способствовала увеличению продолжительности жизни животных и улучшению их общего состояния здоровья. У них выявлено улучшение памяти и навыков обучения, снижение частоты развития онкопатологии и воспалительных заболеваний, а также уменьшение жировых отложений без потери мышечной массы, по сравнению с животными из контрольной группы.

Далее ученые протестировали разработанную диету с помощью 19 здоровых добровольцев в возрасте 18–70 лет, а также участников из контрольной группы. Участники должны были придерживаться диеты в течение 5 дней в месяц в течение 3 мес. Данная диета предполагала снижение уровня употребления калорий на 34–54% по сравнению с их ежедневной диетой, а также снижение уровня употребления белков на 11–14%, углеводов — на 42–43%, жиров — на 44–46%.

По сравнению с участниками, следовавшими своему стандартному рациону питания (контрольная группа), у тех, кто соблюдал разработанную диету с ограничением уровня употребления калорий, зафиксировано снижение факторов риска, связанных со старением, развитием сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и онкопатологии, в том числе снижение уровня глюкозы в крови и маркеров воспаления. У них также отмечали уменьшение массы тела.

По словам ученых, периодическое соблюдение диеты с ограничением количества употребляемых калорий, имитирующей пост, может способствовать долголетию и снижению риска развития ряда заболеваний, однако необходимы более масштабные дополнительные исследования в этой области.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!