Почему после интенсивной тренировки нужно есть углеводы?

Длительная интенсивная физическая нагрузка является сложной задачей для иммунной системы человека. Существуют данные относительно того, что в течение короткого периода времени сразу после интенсивной тренировки организм более подвержен заболеваниям. Поэтому в новом исследовании ученые решили проанализировать оптимальные стратегии для восстановления организма после высоких физических нагрузок. Его результаты, опубликованные в журнале «Journal of Applied Physiology», продемонстрировали, что пища с высоким содержанием углеводов помогает организму восстановиться после напряженной физической активности.

В долгосрочной перспективе физические упражнения крайне полезны для здоровья человека. Научные данные убедительно доказывают, что физическая активность, от умеренной до интенсивной, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, сахарного диабета и различных видов рака, а также увеличивает продолжительность жизни в целом. Однако сразу после тренировки — особенно в случае интенсивных упражнений или таковых на выносливость — иммунная система организма ослабляется. Тяжелые физические нагрузки вызывают интенсивный физиологический стресс, который связывают с высоким риском развития инфекции и общей иммунодепрессией. Поскольку питание влияет практически на все аспекты иммунной системы организма, исследование влияния питательных веществ на способность организма к восстановлению является весьма актуальным.

В новом исследовании ученые из Института здоровья и биомедицинских инноваций в технологическом университете Квинсленда (Institute of Health and Biomedical Innovation at Queensland University of Technology), Австралия, провели обзор существующих исследований, в ходе которых изучали взаимосвязь между тренировками и иммунитетом. Анализ подтверждает данные о том, что интенсивная тренировка вызывает короткий период иммунодепрессии во время послетренировочного восстановления и что повторные эпизоды интенсивной физической активности могут повысить риск развития инфекционных заболеваний. Исследования подтверждают, что физические упражнения могут увеличивать и уменьшать количество иммунных клеток. В частности, они способствуют повышению уровня циркулирующих в крови нейтрофилов и моноцитов и уменьшению количества циркулирующих в крови лимфоцитов во время восстановления после тренировки.

Ученые отмечают, что полученные данные указывают на то, что регулярные интенсивные физические упражнения без достаточных перерывов между ними и отдыха для организма могут потенциально ослаблять иммунную систему.

По словам исследователей, люди часто имеют меньшее количество естественных киллеров иммунной системы в крови после тренировки, но это не значит, что они разрушаются, вероятно, они перемещаются в определенные части тела. Физические упражнения — это форма стресса, поэтому энергичные тренировки создают физиологический стресс, который вызывает физиолого-биохимические изменения в организме. Несмотря на попытки организма защитить себя сразу после тренировки, интенсивная физическая активность все же повышает вероятность развития инфекций. Эпидемиологические данные показывают, что регулярная умеренная физическая нагрузка защищает от заболеваний верхних дыхательных путей, таких как простуда, тогда как регулярные интенсивные физические нагрузки повышают риск развития таких болезней.

Наиболее эффективным способом избежать этих негативных изменений в иммунной системе является включение в рацион углеводов, считают ученые. Обзор исследований показывает, что потребление углеводов во время или сразу после тренировки снижает вероятность иммунодепрессии после тренировки и помогает организму быстрее восстановиться после нагрузки. Это особенно полезно для лиц, выполняющих высокоинтенсивные тренировки по 90 мин или более. 30–60 г углеводов каждый час во время тренировки помогают поддерживать нормальную работу иммунной функции, отмечают исследователи. Примерами углеводов, которые можно употреблять во время тренировки, являются жидкости и коктейли из углеводов (глюкозы и фруктозы), а также бананы.

Ученые объясняют причину того, почему углеводы так полезны — они помогают нормализовать уровень глюкозы в крови. Стабильный уровень глюкозы уменьшает выраженность стрессовой реакции организма, что, в свою очередь, умерит любые нежелательные мобилизации иммунных клеток. Однако для подтверждения этих данных необходимы дополнительные исследования в этой области.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!