Безопасно ли есть рыбу?

Рыба — это богатая белками пища, которая может быть очень питательной. Однако она может также содержать опасные уровни ртути, которые переносят продукт в список «не рекомендованных к употреблению», утверждает Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (Food and Drug Administration — FDA).

FDA дает следующие рекомендации для детей и женщин детородного возраста:

• не ешьте рыбу более 2–3 раз в неделю, особенно если вы беременны или пытаетесь забеременеть;
• употребляйте разнообразную рыбу;
• ограничьте питание детей 1–2 порциями рыбы в неделю. Не кормите рыбой младенцев или малышей в возрасте младше 2 лет;
• если вы едите рыбу, пойманную на месте, проверьте рекомендации владельцев/арендаторов. Если их нет, употребляйте не больше одной порции такой рыбы в неделю.

По материалам www.medicinenet.com

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!