Академия питания и диетологии (Academy of Nutrition and Dietetics), США, назвала август месяцем Правильного детского питания (Kids Eat Right Month™).
Сбор всех членов семьи за одним столом для трапезы имеет целый ряд преимуществ. Исследования показывают, что семьи, которые регулярно обедают вместе, едят больше фруктов, овощей и клетчатки и реже принимают в пищу жаренные продукты.
«В семьях, где приветствуется совместный прием пищи, дети легче удерживают здоровую массу тела и чувствуют себя более комфортно и безопасно», — отмечает Кристен Грэдни (Kristen Gradney), официальный представитель Академия питания и диетологии.
Эксперты Академии питания и диетологии предлагают несколько рекомендаций, которые помогут сделать семейные трапезы еще более приятными и полезными для всех членов семьи.
- Будь проще. Не выбирайте блюда, для готовки которых необходимо больше 10 ингредиентов. Вместе со своими детьми разработайте небольшую коллекцию любимых рецептов, которые можно приготовить примерно за 30 мин.
- Выбирайте «многозадачные» ингредиенты. Экономьте время, запасаясь продуктами, которые можно использовать для более чем одного приема пищи.
- Больше домашней еды. Быстрая уличная еда может показаться отличном способом получить готовый обед. Однако это может привести к появлению избыточной массы тела. Простая домашняя пища, которая включает нежирный белок, цельнозерновые злаки и овощи (свежие, замороженные, консервированные), может обеспечить всю семью запасами питательных веществ.
- Сделайте семейную еду приятной привычкой. Вы можете придумывать тематические ужины: используйте клетчатую скатерть для итальянской еды или приготовьте азиатское блюдо и ешьте палочками. Также можно провести пикник в парке, на заднем дворе и т. д.
- Главное — это общение. Совместный прием пищи дает возможность всем членам семьи поделиться своим опытом, переживаниями, мыслями.
По материалам www.news-medical.net
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим