МОЗ розроблено Правила додавання вітамінів, мінеральних речовин та інших речовин до харчових продуктів

Міністерство охорони здоров’я Украї­ни пропонує для громадського обговорення проєкт наказу «Про затвердження Правил додавання вітамінів, мінеральних речовин та деяких інших речовин до харчових продуктів» (далі — Проєкт). Повідомляється, що даний документ є частиною процесу адаптації законодавства Украї­ни до норм законодавства Європейського Союзу у сфері безпеки харчових продуктів, він спрямований на забезпечення ефективного функціонування вітчизняного ринку харчових продуктів та пропонує визначити:

• Правила додавання вітамінів, мінеральних речовин та деяких інших речовин до харчових продуктів (далі — Правила);
• Перелік вітамінів та мінеральних речовин, дозволених до додавання в харчові продукти (далі — Перелік);
• Форми вітамінів та мінеральних речовин, дозволених до додавання в харчові продукти;
• Речовини, використання яких у харчових продуктах забороняється;
• Межі допустимих відхилень кількості вітамінів, мінеральних речовин та інших речовин у харчових продуктах від відповідних значень, що вказані в інформації про харчовий продукт.

Правила розроблені з метою регламентації додавання вітамінів, мінеральних речовин та деяких інших речовин до харчових продуктів для забезпечення високого рівня захисту здоров’я та інтересів споживачів. У разі прийняття проєкту наказу вони поширюватимуться на всіх операторів ринку харчових продуктів, незалежно від форми власності, які провадять господарську діяльність, пов’язану з виробництвом харчових продуктів, та не застосовуватимуться до дієтичних добавок. Окрім умов додавання вітамінів та мінеральних речовин до харчових продуктів, Правила включають особливості маркування, представлення та реклами харчових продуктів, до яких додані вітаміни та мінеральні речовини.

Перелік є вичерпним і наразі налічує 13 позицій вітамінів та 16 позицій мінеральних речовин. Згідно з нормами проєкту тільки ті вітаміни та/або мінеральні речовини, які зазначені в Переліку, можуть бути додані до харчових продуктів. Крім того, проєктом, як зазначено вище, встановлюються вимоги щодо форми, у якій вони можуть бути додані, та окремий перелік заборонених до використання речовин, який включає 2 позиції. Окремим додатком визначаються також межі допустимих їх відхилень у харчових продуктах від значень, що вказані в інформації про продукт.

Проєктом передбачено перехідний період — після набрання ним чинності протягом 3 років оператори ринку харчових продуктів зможуть ввозити на митну територію України, виробляти та вводити в обіг харчові продукти, які відповідають вимогам, що діяли до набрання чинності цим наказом:

• до настання кінцевої дати споживання;
• до закінчення строку придатності;
• до закінчення мінімального терміну придатності.

Усі зацікавлені особи протягом місяця з дня оприлюднення проєкту наказу можуть надіслати власні пропозиції та зауваження на адресу Директорату громадського здоров’я Міністерства: 01601, м. Київ, вул. Грушевського, 7. Контактна особа — Тетяна Володимирівна Скапа, тел.: 253-01-00, e-mail: [email protected].

У разі прийняття проєкту наказу набрання чинності передбачене з дня офіційного опублікування, за винятком пунктів 2–3 розділу V Правил, набрання чинності яких передбачене через 3 роки.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!