Волшебные дары артишока
Артишок колючий или настоящий (Cynara scolymus L.) — многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Целебные свойства артишока известны еще с античных времен. Ему приписывалось благоприятное влияние на процессы пищеварения. Характеризуя увлечение этим растением в Древнем Риме, Плиний Старший приводит известную в то время поговорку: «Ни дня без артишока».