Органическая диета существенно уменьшает поступление пестицидов в организм

Согласно результатам биомониторинга мочи 23 детей младшего школьного возраста, в рационе которых большую часть обычных продуктов заменяли органическими на протяжении 5 дней, средняя концентрация в моче специфических метаболитов фосфорорганических пестицидов снизилась до неопределяемого уровня сразу же после перехода на органическую диету и оставалась таковой до ее отмены. Это свидетельствует о выраженном и немедленно наступающем защитном действии органической диеты в отношении поступления в организм фосфорорганических пестицидов. Как отметили авторы, по имеющимся у них сведениям, это исследование является первым по изучению роли изменения рациона в уменьшении количества усваиваемых пестицидов у детей.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!