Выявлена опасность употребления продуктов с истекающим сроком годности
Ученые из Калифорнийского университета Сан-Диего (University of California, San Diego), США, установили, что даже небольшие бактериальные инфекции, которые проходят бессимптомно и без лечения, например, при легком пищевом отравлении, могут начать цепочку событий, которые приводят к хроническому воспалению и потенциально опасному для жизни колиту. Результаты исследования опубликованы в журнале «Science». Руководитель исследования Джейми Мерс (Jamey Marth) считает, что становится все […]