Універсальний продукт для серця, мозку та шлунка: нові дослідження вчених
Цікаво, що до 1970-х років значення харчових волокон для організму було невідомим: клітковина вважалася лише подразнювальним непотрібним елементом. Так тривало до тих пір, поки не було вивчено широкий спектр потенційних терапевтичних можливостей цих біологічно активних речовин. Харчові волокна (клітковина) — це складні за будовою речовини (вуглеводи та лігніни), стійкі до травлення та всмоктування в тонкому кишечнику […]