По мере того как человек становится старше, необходимо вносить изменения в диету, чтобы убедиться в получении необходимого количества калорий, витаминов и минералов для своего возраста. Например, у лиц пожилого возраста нет таких же потребностей в питании, как у подростков. Национальный институт по проблемам старения (National Institute on Aging) предлагает следующие советы относительно здоровой диеты для лиц пожилого возраста:
- употребление воды в течение дня. С возрастом чувство жажды уменьшается, тем не менее важно поддерживать водный баланс в организме. Ограничьте употребление напитков с добавлением соли и сахара, отдавайте предпочтение воде;
- старайтесь употреблять пищу в компании, а не в одиночестве;
- обратите внимание на контроль объема порции, чтобы исключить переедание;
- употребляйте разнообразные овощи. Включите в рацион овощи разных цветов, которые помогут обеспечить наилучшее разнообразие витаминов и минералов;
- обращайте внимание на десны и зубы. Проблемы с зубами могут усложнить употребление фруктов, овощей и мяса. Возможно, придется соответствующим образом скорректировать свою диету и есть более мягкие по консистенции продукты;
- используйте травы и специи для приготовления пищи. Часто по мере старения или вследствие приема определенных лекарств, еда может казаться безвкусной, специи помогут улучшить вкус блюд;
- не употребляйте продукты с истекшим сроком годности, а также избегайте «рискованных» продуктов, таких как непастеризованные молочные продукты;
- посоветуйтесь с врачом насчет употребления диетических добавок. Возможно, настало время включить в рацион питания дополнительные биологически активные вещества.
По материалам www.medicinenet.com
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим