Літній сезон вже в розпалі. А з ним і неймовірна спека, різноманіття фруктів, овочів та… харчових отруєнь. Не забуваймо й про те, що кожного дня ми отримуємо інформацію про можливі ризики хімічних чи радіаційних уражень. Але не слід зневірятися, адже найкращий вихід — бути готовим і знати, як захистити себе в будь-якій ситуації. У контексті цього хотілося б нагадати про сорбенти — універсальні харчові добавки, здатні поглинати токсичні матеріали (рідини, гази, пару).
Виділяють дві групи токсинів:
- патогенні мікроорганізми (наприклад кишкова паличка, сальмонела, клостридія, холерний вібріон);
- токсичні біохімічні речовини, які потрапляють в наш раціон чи діють зовні (пари аміаку, хлор).
І хоча при певних видах отруєнь є відмінності в алгоритмах допомоги, але їх об’єднує одне — сорбенти, які рекомендуються при всіх видах отруєнь та можуть застосовуватися в якості допоміжної детоксикаційної терапії при алергії, гепатитах, дерматитах та навіть при схудненні.
Існує 4 основні типи сорбційних препаратів:
- іонообмінні (природні або синтетичні смоли, які зв’язують між собою іони токсинів, внаслідок чого виникають безпечні сполуки);
- вуглецеві (на основі гранульованого чи активованого вугілля);
- полімерні сорбенти (в основі — полімерні глини, що мають абсорбційні властивості);
- кремнієві (Ентеросгель);
- сорбенти природного походження (пектин, целюлоза, клітковина, хітозан).
Наявність будь-якого з вищенаведених сорбентів чи навіть декількох їх видів обов’язково має міститися в аптечці кожної родини. При будь-яких перших проявах отруєння (поява нудоти, блювання, діареї, болю в животі, високої температури тіла) слід випити будь-який з доступних сорбентів згідно з рекомендаціями до застосування. Не слід забувати, що такий простий «лайфхак» може врятувати життя!
Пресслужба «Щотижневика АПТЕКА»
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим