В чем польза грецких орехов?

Как свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в журнале «Journal of Alzhei­mer’s Disease», соблюдение диеты, включающей грецкие орехи, может способствовать снижению риска развития или замедлению прогрессирования болезни Альцгеймера.

Ученые предполагают, что высокое содержание антиоксидантов в грецких орехах, возможно, является фактором, способствующим защите головного мозга от дегенерации, которая характерна для болезни Альцгеймера. В предыдущем исследовании ученые установили защитные эффекты экстракта грецкого ореха против окислительного повреждения, вызванного бета-амилоидными белками в головном мозгу.

В новом исследовании ученые из Нью-Йоркского государственного института фундаментальных исследований нарушений развития (New York State Institute for Basic Research in Developmental Disabilities), США, провели эксперимент на животных с целью выявления влияния употребления грецких орехов на организм в целом и на функции головного мозга в частности. В ходе эксперимента животные употребляли диетичес­кие добавки с 6 и 9% содержанием грецких орехов, что эквивалентно употреблению 28 г и 43 г грецких орехов в сутки для человека. Результаты показали значительное улучшение навыков обучения, памяти, моторного развития и уменьшение тревожных симптомов у животных, употреблявших диетические добавки с грецкими орехами.

По словам ученых, полученные результаты подтверждают данные о защитном влия­нии грецких орехов на когнитивные функции, однако необходимы дополнительные исследования в этой области. Ожидается, что к 2050 г. число лиц в возрасте 65 лет и старше с болезнью Альцгеймера может увеличиться почти в 3 раза, с 5 млн до 16 млн, что подчеркивает важность поиска эффективных методов профилактики и борьбы с данной патологией.

Грецкие орехи обладают также рядом других полезных свойств, так как содержат множество витаминов и минералов, а также являются источником альфа-линоленовой кислоты (2,5 г в 28 г грецких орехов). Как известно, омега-3 жирные кислоты, к которым относится альфа-линоленовая кислота, способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и функций головного мозга.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!