Что стоит знать об арбузах?

И взрослые, и дети с нетерпением ждут появления любимого летнего лакомства — арбузов.

Это не просто вкусная тыквина, она обладает множеством полезных и лечебных свойств для организма человека.

Калорийность арбуза

В 100 граммах мякоти арбуза содержится всего 25 ккал, 0,6 г белка, 0,1 г жиров и 5,8 г углеводов.

Питательная ценность

Мякоть арбуза на 95% состоит из воды. В ней также содержатся клетчатка, витамины, минералы, органические кислоты и пектин.

Микро- и макроэлементами, которые содержатся в арбузе, являются магний (в большом количестве), калий, фосфор, кальций, натрий, селен, железо (в очень большом количестве), йод, марганец, фтор, цинк, медь. Витаминный состав представлен фолиевой кислотой или витамином В₉, аскорбиновой кислотой, провитаминами А, В₁, В₂.

Также в арбузе содержатся линолевая, пальмитиновая и линоленовая кислоты.

Полезные свойства арбуза

Арбуз — очень эффективное мочегонное и желчегонное средство, он способствует промыванию почек и мочевыводящих путей, выведению песка и камней, очищает от шлаков почки и печень. Также это способствует снижению артериального давления и избавлению от отечности.

Мякоть арбуза содержит нежные пищевые волокна, которые снижают уровень холестерина в организме. Также клетчатка способствует поглощению токсинов, которые образуются во время пищеварения в кишечнике, усиливает перистальтику кишечника и улучшает состав его микрофлоры.

Ликопин, содержащийся в мякоти арбуза, обладает антиоксидантной активностью, способствует предотвращению развития онкологических заболеваний, в особенности рака предстательной железы, матки, поджелудочной железы, желудка и толстой кишки.

Арбузы полезны при подагре, артрите, атеросклерозе, гипертонии, гастрите, болезнях печени и желчного пузыря, анемии и ожирении. Еще его употребление способствует улучшению зрения, особенно у лиц пожилого возраста, и повышает чувствительность к инсулину.

Полезные свойства арбузного масла

Арбузное масло по своим лечебным свойствам не уступает миндальному, а по вкусовым — оливковому.

За счет содержания цинка и селена оно нормализует работу предстательной железы, улучшает сперматогенез и сексуальное влечение. Также масло способствует предотвращению развития аденомы предстательной железы.

Польза арбузных семечек

Арбузные семечки улучшают память, выступают в роли антиоксиданта, способствуют расширению сосудов, за счет чего помогают снизить давление. У мужчин семечки способствуют повышению потенции.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!