Как избежать ухудшения памяти?

Зная, что употребление пищи в ночное время суток может негативно повлиять на организм человека, исследователи из Университета Калифорнии (University of California), США, решили проанализировать, как это влияет на головной мозг. Полученные результаты, опубликованные в журнале «eLife», демонстрируют, насколько важным является график приема пищи для нормального функционирования головного мозга. Ученые утверждают, что ночные перекусы могут провоцировать проблемы с памятью.

Чтобы проанализировать это, исследователи провели эксперимент на животных. Вначале исследования особей регулярно кормили в дневное время суток и изучали их способность к запоминанию объекта. Далее прием пищи в дневное время был ограничен, а еду животным давали в то время, когда они обычно спали. После этого ученые протестировали их способность к запоминанию и установили, что долговременная память ухудшилась.

Исследователи считают, что нерациональный график питания ухудшает функционирование гиппокампа — участка головного мозга, который осуществляет контроль за эмоциями и является ответственным за планирование и организацию деятельности, хранение памяти. При этом ученые отметили, что ночные перекусы снижают активность гиппокампа, способствуя нарушению памяти.

Ученые также смогли найти связь между ночными перекусами и повышением риска развития нейродегенеративных заболеваний. Определенные группы генов, ответственные за циркадные ритмы, способность к обучению и возможности памяти регулируются с помощью белка CREB, который играет определенную роль в развитии болезни Альцгеймера. Так, у животных, которые питались в ночное время суток, отмечалось снижение активности белка CREB, что указывает на то, что ночные перекусы потенциально могут повышать риск развития нейродегенеративных заболеваний.

По словам ученых, график работы многих современных людей связан с бодрствованием в ночное время суток, поэтому важно понимать, как употребление пищи в это время влияет на работу головного мозга. Результаты наблюдения демонстрируют, как это воздействует на гиппокамп животных и их когнитивные функции. Однако необходимы дополнительные исследования в этой области, чтобы проанализировать, как это может повлиять на головной мозг людей, однако ученые подчеркивают, что нормированный график приема пищи воздействует на здоровье человека, поэтому следует избегать перекусов в ночное время суток.

По материалам www.medicaldaily.com

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!