Почему лишние килограммы легче набрать в зимнее время?

Как свидетельствуют результаты недавнего исследования, опубликованные в журнале «Proceedings of the Royal Society», эволюцию можно назвать виновницей тенденции к перееданию в зимние месяцы.

По мнению исследователей из Университета Эксетера (University of Exeter), Великобритания, у людей нет естественной необходимости в употреблении в холодное время года большого количества пищи. Диетологи утверждают, что калорийность рациона, превышающая норму, необходимую для ежедневного поддержания энергии, может привести к появлению избыточной массы тела и/или ожирению.

Команда ученых использовала компьютерное моделирование, чтобы спрогнозировать, сколько жира накапливается у людей и животных в зимнее время.

В ходе исследования специалисты установили, что избыточная масса тела не являлась серьезной угрозой выживанию для наших предков. Ученые предположили, что потребность в накоплении питательных веществ и жира в зимний период возникла из-за того, что в древние времена люди, как правило, с трудом находили достаточное количество пищи.

По словам ведущего автора исследования Эндрю Хиггинсона (Andrew Higginson), научного сотрудника Колледжа биоресурсов и окружающей среды (College of Life and Environmental Sciences) при Университете Эксетера, изучение эволюции дало возможность понять, когда человек употреблял достаточное количество пищи, а также указало на отсутствие контроля в приеме пищи жителя развитой страны, где отсутствует дефицит продуктов питания.

Известно, что накопление жира в зимний период является страховкой для организма иметь необходимые вещества для поддержания жизненных процессов в случае отсутствия поступления пищи. Ученые отметили, что модель поведения всех животных и людей схожа и характеризуется увеличением массы тела в период, когда еду труднее найти.

Специалисты утверждают, что в современном способе питания присутствует большое количество продуктов, которые богаты сахаром, насыщенными жирами и вкусовыми добавками. Такая пища зачастую вызывают желание людей есть больше и чаще.

Несмотря на то что человек может набрать лишние килограммы в зимний период, специалисты не рекомендуют соблюдать строгую диету в холодное время, а постараться не переедать и следовать здоровому образу жизни.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!