В ходе исследования мексиканские ученые выделили соединения из растения агава голубая (Agave tequilana), которое используют для производства традиционного напитка — текилы, и выявили, что они обладают потенциалом в качестве средств для лечения остеопороза, возможно, способствуя улучшению усвоения кальция в организме.
По словам руководителя исследования Мерседес Лопес (Mercedes López), употребление фруктанов, содержащихся в агаве, при наличии нормальной микрофлоры кишечника способствует образованию новой костной ткани даже при наличии остеопороза. Чтобы прийти к такому выводу, исследователи провели различные эксперименты на животных моделях. Исследования включали удаление яичников у самок животных с целью спровоцировать развитие у них остеопороза. Затем их кормили фруктанами агавы. Спустя 8 нед у животных была взята бедренная проба для измерения абсорбции минералов и остеокальцина — белка, указывающего на производство новой костной ткани. Выяснилось, что организм особей, которым давали фруктаны агавы, синтезировал почти на 50% больше такого белка, чем тех, которые не употребляли эти соединения. У них также был большим диаметр костей.
Ученые объясняют, что фруктаны, выделенные из агавы, достигают толстой кишки неизмененными и вступают во взаимодействие с кишечной микрофлорой, в результате чего образуются короткоцепочечные жирные кислоты, которые улавливают минералы и помогают транспортировать их к клеткам. При этом для возможности преобразования фруктанов в короткоцепочечные жирные кислоты весьма важным аспектом является наличие здоровой микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
Полученные результаты указывают на потенциал фруктанов, полученных из агавы, в качестве альтернативных средств для борьбы с остеопорозом — заболеванием, которое согласно последним статистическим данным Международного фонда остеопороза (International Osteoporosis Foundation), влияет на состояние здоровья 200 млн человек во всем мире, однако необходимы дополнительные исследования в этой области в том числе при участии добровольцев и пациентов с остеопорозом.
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим