Вирус или бактерия: при каких инфекциях не стоит принимать пищу?

В новом исследовании ученые выявили, что реакции организма мыши на прием пищи при вирусной и бактериальной инфекций сильно отличаются. Результаты исследования они опубликовали в журнале «Cell».

Старший автор Руслан Меджитов (Ruslan Medzhitov), профессор Дэвид Уоллес (David Wallace) и команда из Медицинского института при Йельской медицинской школе (Howard Hughes Medical Institute at Yale School of Medicine), США, установили, что мыши с бактериальной инфекцией умирают после приема пищи, тогда как с вирусной — выживают и крепнут.

Это обусловливается тем, что прием пищи во время инфекции изменяет способность иммунной системы бороться с патогенами, и положительный или отрицательный эффект зависит от типа инфекции.

Для получения таких результатов исследователи провели серию экспериментов на мышах, в которых они заставляли есть или голодать мышей, инфицированных бактериями или вирусами.

Сначала ученые инфицировали мышей Listeria monocytogenes — бактерией, которая вызывает пищевое отравление. Как и следовало ожидать, мыши перестали есть, что характерно при отравлении, и в конце концов выздоровели. Однако когда мышей, инфицированных Listeria monocytogenes, насильно кормили, они умерли.

При дальнейшем изучении последствий влияния каждого пищевого компонента ученые выявили, что виновником летального исхода является глюкоза, а белки и жиры, как оказалось, не оказывали эффекта.

В другом эксперименте команда инфицировала мышей вирусом гриппа A/WSN/33.

В отличие от результатов предыдущего эксперимента, ученые установили, что принудительное кормление мышей с глюкозой привело к их выживанию и выздоровлению, а недостаток глюкозы и голодовка — к смерти.

Анализируя сканирование мозга мышей, которые умерли (и от вируса, и от бактерии), отмечено, что каждая инфекция влия­ет на различные участки мозга.

Исследователи утверждают, что это означает, что метаболические потребности этих мышей могут определяться тем, какие части их иммунной системы задействованы.

Ученые полагают, что результаты этого исследования могут иметь важные последствия для исследований сепсиса — потенциально смертельного заражения крови.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!