Ученый Джон Капески (Jon Kapecki), считает, что употребление кофеина (основного психоактивного компонента кофе) имеет как преимущества, так и негативные эффекты для здоровья. В большинстве случаев прием кофе не оказывает негативного влияния на организм, кроме тех групп лиц, которым стоит воздержаться от его употребления. Таковыми являются лица с высоким артериальным давлением, глаукомой, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, заболеваниями почек и др.
Во всех остальных случаях кофе вызывает больше положительных эффектов. Стоит отметить, что при умеренном уровне потребления кофе не обезвоживает организм. Кофеин действительно обладает мягкими мочегонными свойствами, однако вода, которую вы выпиваете вместе с напитком, абсолютно нивелирует данный эффект.
Обзор, проведенный исследователями из Университета штата Коннектикут (University of Connecticut), США, опубликованный в журнале «The International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism», демонстрирует, что нет статистически значимой разницы в объеме мочи после употребления кофе по сравнению с водой. Другие более поздние исследования во многом подтверждают это.
Кофеин также не повышает уровень холестерина в крови. Другие компоненты кофе, такие как терпены, могут оказывать этот эффект. Однако зачастую терпены остаются на фильтрах кофемашин. В одном из самых крупных ретроспективных исследований, изучающих влияние кофе на здоровье человека, в котором участвовали 130 тыс. человек, а результаты были опубликованы в журнале «Annals of Internal Medicine» в 2008 г., не выявлено связи между количеством употребляемого кофе и повышенным риском смерти от любых причин, в том числе от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Более поздние исследования показали, что кофе может даже незначительно снизить риск развития сахарного диабета.
Так что если вы любите кофе, то не стоит себе отказывать в таком удовольствии. Главное — знайте меру.
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим