Почему курильщикам стоит есть апельсины, мандарины и красный сладкий перец?

Соединение, выявленное в апельсинах, сладком красном перце, а также других фруктах и овощах, имеет потенциал в качестве средства для снижения риска развития рака легкого, связанного с курением, согласно результатам нового исследования, опубликованным в журнале «Cancer Prevention Research». Речь идет о бета-криптоксантине — веществе, которое способствует уменьшению количества рецепторов к никотину, необходимых для поддержания роста опухоли легкого. Таким образом, употребление в пищу фруктов и овощей с высоким содержанием бета-ксантина потенциально может снизить риск развития рака легкого, вызванного курением.

Курение остается ведущей причиной развития рака легкого. По данным Американской легочной ассоциации (American Lung Association), мужчины, которые курят, в 23 раза более склонны к развитию рака легкого, чем мужчины, которые не курят, а курящие женщины в 13 раз более склонны к возникновению данной онкопатологии, чем некурящие. Пассивное курение также является фактором риска развития рака легкого и причиной около 7330 смертей среди некурящих людей в США ежегодно, отмечают исследователи.

В табачном дыме содержится более 7 тыс. соединений, многие из которых являются канцерогенными или способствуют повреждению клеток, выстилающих легкие. Хотя потребление никотина не является прямой причиной развития рака легкого, исследования показали, что никотин может способствовать росту опухоли в данном органе. Ученые объясняют, что при вдыхании никотин связывается с рецепторами на поверхности легких, известными как α7-никотиновые ацетилхолиновые рецепторы (α7-nAChR). Это запускает сигнальный каскад, который вызывает пролиферацию клеток и образование новых кровеносных сосудов, то есть способствует росту злокачественной опухоли. Кроме того, никотин провоцирует увеличение количества α7-nAChR, и чем больше этих рецепторов, тем сильнее никотин связывается с ними. В результате это приводит к ускорению роста злокачественной опухоли легкого у курильщиков. Тем не менее ученые считают, что бета-криптоксантин может быть эффективен в уменьшении количества α7-nACh-рецепторов в легком, что, в свою очередь, может привести к сокращению темпов роста раковых клеток легких.

Бета-криптоксантины представляют собой каротиноиды, которые отвечают за желтый, красный и оранжевый цвет многих фруктов и овощей, включая апельсины, мандарины, сладкий красный перец. В ходе предыдущего исследования ученые наблюдали связь между употреблением пищи, богатой бета-криптоксантинами, и снижением риска развития рака легкого. В новом исследовании ученые намеревались выявить механизмы, лежащие в основе данной ассоциации.

Для достижения поставленных целей вначале они провели эксперимент на животных, рандомизированных на 2 группы: 1-я группа ежедневно получала инъекции никотина, 2-я группа — инъекции никотина, а также бета-криптоксантина до и после этой инъекции. Результаты эксперимента показали, что у животных, которые получали суточную дозу бета-криптоксантина наряду с никотином, рост опухоли легкого замедлялся на 52–63% по сравнению с животными, получавшими только инъекции никотина. Суточная доза бета-криптоксантина (870 мкг), эквивалентная таковой в 1 сладком перце или 2 мандаринах для человека, оказалась эффективной в замедлении роста опухоли легкого у животных.

Далее исследователи протестировали влияние бета-криптоксантина на опухолевые клетки с α7-nACh-рецепторами или без них, взятые у пациента с онкопатологией легкого. В результате они установили, что после воздействия бета-криптоксантина на опухолевые клетки с α7-nACh-рецепторами у них замедлялся рост по сравнению с опухолевыми клетками без α7-nACh-рецепторов.

Несмотря на то что необходимы дополнительные исследования в этой области, ученые считают, что лицам, подвергающимся воздействию табачного дыма, может принести пользу употребление продуктов, богатых бета-криптоксантинами.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!