Пізнавальні новини

Во время 5-го саммита YINI (Yogurt in Nutrition Initiative), проходившего в рамках 21-го Международного конгресса по вопросам питания (21st International Congress of Nutrition), который недавно состоялся в Буэнос-Айресе (Аргентина), встретились ведущие эксперты. Их основной задачей была оценка и обзор основных научных открытий за последние 10 лет. Недавние исследования на животных показали существенную роль микробиоты кишечника в нормальном развитии и функционировании желудочно-кишечного тракта, иммунной системы, […]

Многие диетологи утверждают, что завтрак является самым важным приемом пищи и предотвращает утренние голодные муки и дальнейшее переедание в течение дня. Но когда исследователи из Великобритании сравнили результаты уменьшения массы тела группы людей, которые ели завтрак, и тех, кто этого не делал, они не выявили различий в результатах. В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале «American Journal of Clinical Nutrition», участвовали почти […]

Исследователи стали на один шаг ближе к разработке нового препарата, который может снизить уровень глюкозы в крови у пациентов с резистентностью к инсулину, но без потенциально опасных побочных эффектов. Инсулинорезистентность является известным фактором риска развития сахарного диабета 2-го типа. Результаты исследования опубликованы в журнале «Cell». Причина, по которой в настоящее время доступные лекарства для лечения резистентности к инсулину могут приводить к увеличению массы тела, заключается в том, […]

Любой может улучшить свою память, если только ее ухудшение не связано с заболеванием или травмой. Ваши повседневные привычки влияют на то, насколько хорошо работает ваш головной мозг. Есть много способов, которые помогут улучшить вашу память, и ниже представлены 5 из них. Питание Есть ряд продуктов, которые способствуют улучшению работы головного мозга и укреплению памяти. Употребление грецкого ореха связано с улучшением […]

Согласно результатам исследования ученых из Университета Массачусетса (University of Massachusetts), США, недостаточная масса тела представляет собой риск ранней менопаузы. Результаты исследования опубликованы в журнале «Human Reproduction». В предыдущем исследовании ученые начали с наблюдения взаимосвязи между высоким и низким уровнем жировых отложений и репродуктивной функцией. Затем они выдвинули гипотезу о том, что масса тела женщины может также влиять на период наступления у нее […]

Рис составляет значительную часть рациона для многих людей во всем мире. Коричневый рис может содержать больше белка, клетчатки и углеводов, чем белый рис, но также содержит больше жира. По данным Национальной базы данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США (USDA National Nutrient Database for Standard Reference), 1 чашка вареного обогащенного длиннозернистого белого риса обеспечивает: 205 ккал, 4,25 г белка, 0,44 г жира, […]

Организм нуждается в углеводах для выработки энергии. Однако многие из нас употребляют слишком много пустых углеводов в виде сладостей или обработанных продуктов, что не сказывается на энергетическом запасе, однако увеличивает количество ненужных калорий. Вот что вы можете ожидать от своего тела, если урежете количество потребляемых углеводов. Сжигание жира Снижение потребления углеводов естественно сокращает количество потребляемых калорий, и это заставляет организм сжигать […]

В Украине эпидемия гриппа может начаться уже в декабре этого года и будет включать 3 вируса — Michigan, Hong Kong и Brisbane. Обычно симптомы гриппа появляются внезапно. Чаще всего это: резкое повышение температуры тела (более 38 °С); головная боль, боль в мышцах, боль в горле; кашель; насморк. Если состояние больного ухудшается, не следует медлить с госпитализацией, ведь теперь под угрозой его жизнь. Необходимо вызвать […]

Група молекулярних біологів із Бельгії провела 9-річне дослідження для з’ясування впливу споживання цукру на стимуляцію зростання пухлин. Результати спостережень нещодавно опубліковано у журналі «Nature Communications». Відомо, що існують відмінності енергетичного обміну непухлинних та пухлинних клітин. Перші отримують енергію аеробним шляхом, який пов’язаний із споживанням кисню та вивільненням діоксиду вуглецю. Пухлинні ж клітини можуть отримувати енергію шляхом […]

Сезон заболеваемости гриппом и острыми респираторными инфекциями в Украине начался в октябре и будет продолжаться до мая следующего года. В этот период значительно возрастает риск заразиться. О том, как не заболеть гриппом, — в советах Министерства здравоохранения. Хотя лучшим способом уберечься от сезонного гриппа является ежегодная вакцинация, некоторые простые правила помогут избежать болезни. Возьмите больничный. Грипп быстро передается, поэтому так называемый трудовой […]