Известно, что энергетические напитки могут негативно влиять на состояние сердечно-сосудистой и нервной системы и, несмотря на это, пользуются высоким спросом среди молодежи и молодых взрослых.
Исследователи из Детского института Телетона (Telethon Kids Institute), Австралия, в своей работе определили ключевые факторы, способные минимизировать потенциальный вред от энергетических напитков. Отчет ученых опубликован в интернет-издании «Journal of Nutrition Education and Behavior».
Согласно статистике, суммарный доход от продажи энергетических напитков, содержащих кофеин, таурин, экстракт гуараны и другие стимулирующие компоненты, достигает более 30 млрд дол. США ежегодно в 160 странах мира и продолжает расти, несмотря на негативное влияние на здоровье.
Распространенные симптомы злоупотребления энергетиками: головная боль, тошнота и рвота, нарушения сна, тревожные расстройства, усиленное и ускоренное сердцебиение и аритмия. Более того, по данным США и Австралии, растет количество случаев передозировки кофеином и внезапной смерти среди подростков.
Один из ведущих авторов исследования Хасинта Фрэнсис (Jacinta Francis) рассказала, что для проведения детального анкетирования использовался метод групповых интервью среди подростков и молодых взрослых в возрасте 12–25 лет из США и Австралии. Примечательно, что все участники опроса употребляют энергетические напитки как минимум 1 раз в неделю. Длительность интервью составляла не более 50 мин и состояла из 2 частей: небольшого опроса относительно знаний о негативных эффектах от употребления энергетиков и, собственно, интервью, в ходе которого добровольцы предлагали различные стратегии для снижения уровня продаж и употребления энергетических напитков среди молодых людей.
Результаты исследования показали, что респонденты хорошо знакомы с возможными вредными последствиями употребления энергетиков для здоровья. Однако участники плохо разбирались в составе данных напитков, их влиянии на обмен веществ в организме. Кроме того, более половины добровольцев сообщили о том, что ранее уже испытывали отрицательные эффекты от употребления энергетических напитков.
Основными факторами, влияющими на частоту употребления энергетиков, участники эксперимента назвали: социальное окружение, родительские убеждения, рекламу, вкусовые качества, яркую упаковку и привлекательную ценовую политику данных напитков.
В результате групповых обсуждений было предложено 5 стратегий сокращения потребления энергии среди молодых людей:
- ограничение продажи и доступности;
- изменение внешнего вида упаковки;
- повышение цены на кофеинсодержащие напитки;
- уменьшение количества рекламы и проводимых акций;
- проведение подобных исследований и образовательных программ о вреде энергетиков для здоровья.
Сейчас ученые при поддержке общественных организаций готовятся к проведению широкомасштабной акции, целью которой является привлечение внимания населения и властей к проблеме злоупотребления энергетическими напитками и их влиянии на здоровье подростков и молодых взрослых.
По материалам www.sciencedaily.com
Коментарі
Коментарі до цього матеріалу відсутні. Прокоментуйте першим