Органолептические методы исследования продовольственного сырья, пищевых продуктов и воды
30 января 2018 г. в Киеве пройдет профессиональная программа повышения квалификации «Органолептические методы исследования продовольственного сырья, пищевых продуктов и воды». Автор и ведущая: Алла Васильевна Борта — кандидат технических наук, доцент кафедры технологи хранения зерна Одесской национальной академии пищевых технологий, научный руководитель научно-исследовательской лаборатории оценки качества зерна и хлебопродуктов. Цель обучения: повысить профессиональный уровень у персонала, отвечающего за качество выпускаемой продукции, […]









