Музейные культуры: критерии текущего контроля качества при работе с тест-штаммами. Питательные среды. Углубленный практический курс (с посещением лаборатории)

15 марта 2018 г. в Киеве состоится лабораторное занятие «Музейные культуры: критерии текущего контроля качества при работе с тест-штаммами. Питательные среды. Углубленный практический курс (с посещением лаборатории)».

Автор и ведущая: Оксана  Антоновна Хомицкая, бактериолог высшей категории, заведующая сектором микробиологических  исследований, специалист по  микробиологическим исследованиям пищевых продуктов в соответствии с требованиями  EA-04/10 «Аккредитация микробиологических лабораторий» (ДСТУ ISO/IEC 17025-2006). Опыт работы более 20 лет с музейными культурами. Мастер-класс будет проходить на базе действующей аккредитованной микробиологической лаборатории!

Целевая аудитория: руководители и специалисты производственных лабораторий, микробиологических лабораторий, сотрудники производственных подразделений, эксперты-аудиторы отделов качества предприятий пищевой и фармацевтической промышленности, специалисты центров метрологии и сертификации.

В программе лабораторного занятия:

1. Музейные культуры:

• законодательство. Нормативные документы;
• коллекции микроорганизмов;
• список национальных центров и референс-лабораторий  Украины, обеспечивающих изучение и хранение штаммов различных микроорганизмов;
• перечень документов для получения разрешения на работу с III–IV группами патогенности микроорганизмов м/о;
• основные используемые термины музейных культур;
• основные принципы ведения эталонных культур;
• порядок восстановления лиофилизированной эталонной культуры;
• создание запасов эталонной культуры длительного хранения;
• создание запасов эталонной культуры. Контроль эталонных бактериальных культур;
• приготовление рабочей культуры. Создание запасов рабочей культуры. Пополнение запасов рабочей культуры;
• ведение бактериальных культур аэробных и факультативных анаэробов;
• подготовка культуры для целевого использования в анализе;
• оценка степени диссоциации культуры. Расчет и интерпретация результатов;
• контроль видовых свойств культуры;
• учет и условия хранения тест-штаммов микроорганизмов в лаборатории.

2. Среды:

• термины по обеспечению качества сред;
• классификация культуральных сред  по назначению;
• критерии текущего контроля качества сред. Общие критерии качества;
• хранение готовых к использованию питательных сред. Микробиологические показатели качества;
• ростовые характеристики каждой партии готовой питательной среды;
• количественная оценка селективности;
• основные показатели специфичности;
• исследование антимикробного действия;
• методы исследования твердых питательных сред;
• количественный чашечный метод. Расчет и интерпретация результатов;
• полуколичественные штриховые методы. Схема инокуляции модифицированным методом штриховки под  определенным  углом петли. Расчет и интерпретация результатов;
• качественный штриховой метод. Расчет и интерпретация результатов;
• методы исследование жидких культуральных сред;
• количественный метод разведения для целевых и нецелевых микроорганизмов;
• полуколичественные методы для целевых, нецелевых микроорганизмов и смешанных культур микроорганизмов;
• качественный пробирочный метод;
• испытуемые микроорганизмы и функциональные критерии для питательных сред, обычно используемых в пищевой микробиологии;
• испытуемые микроорганизмы и функциональные критерии для питательных сред, обычно используемых в водной микробиологии;
• использование контрольных карт для мониторинга количественного тестирования твердых питательных сред;
• требования по использованию контрольных штаммов для тестирования реагентов, красителей и биологических материалов;
• особые требования проверки квалификации путем межлабораторного сравнения.

3. Музей культур фармацевтического предприятия. Особенности и отличия.
4. Практические занятия.

Стоимость: 3500 грн.

Координатор: Ольга Гальченко, e-mail: [email protected], тел.: +38 (044) 221-93-83; +38 (050) 388-68-83.

Бажаєте завжди бути в курсі останніх новин фармацевтичної галузі?
Тоді підписуйтесь на «Щотижневик АПТЕКА» в соціальних мережах!